Farinas glutenfria plättmix - behändig att ta med

I kväll då vi kom hem från svärfars sommarstuga var vi alla lite småhungriga. Så jag bestämde mig för att testa Farina plättmix. Jag behövde endast tillsätta mjölk och ägg i mjölblandningen. Sen fick smeten jäsa 30 minuter innan jag började steka plättarna.

Vi använde hälften av mjölmixet. Normalt räcker det nog för 2-3 personer. Har man två hungriga åttaåringar med sig så räcker satsen bara åt dem :-)

Förpackningen innehåller två satser mjölmix, i två små plastpåsar. Behändigt att ta med sig på båten eller då man skall på exempelvis scoutläger. Plättarna kan också göras både mjölk och äggfria.

Plättarna blev fina och goda. Smak och konsistens godkändes av båda plättexperterna. Så plättmixen kommer säkert att användas flitigt i vårt hushåll.